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Pvz2-event.1 2023. 10. 19.
녹차 구입 및 보관 방법 녹차는 차나무의 잎을 가공하는 방법에 따라 다양한 종류가 있습니다. 녹차는 건강에 좋은 음료로 다양한 효능이 있지만, 너무 많이 마시거나 잘못된 방법으로 마시면 부작용이 있을 수 있습니다. 그렇다면 녹차를 어떻게 선별하고 구입해야 할까요? 이 글에서는 녹차의 종류와 품질, 보관 방법, 구입 방법 등에 대해 알아보겠습니다. 녹차의 종류 녹차는 채취하는 시기와 가공 방법에 따라 우전, 곡우, 세작, 중작, 대작 등으로 구분됩니다. 일반적으로 채취 시기가 빠르고 가공 방법이 간단할수록 품질이 좋고 가격이 비싸다고 할 수 있습니다. 다음은 녹차의 종류에 대한 간략한 설명입니다. 우전: 4월 초부터 중순까지 채취하는 찻잎으로, 가장 품질이 좋고 가격이 비싼 녹차입니다. 찻잎을 증기로 가공하고 손으로 말아서 만듭니.. 2023. 9. 29.
녹차 : 타임지 선정 세계 1위 해독/디톡스 식품 녹차는 타임지 선정 세계 1위 해독/디톡스 식품으로, 체내 독소를 제거하고 건강을 증진하는 다양한 효능을 가지고 있습니다. 녹차의 건강효과와 섭취방법에 대해 알아보겠습니다. 녹차의 건강효과 독소 배출에 탁월 녹차에 함유된 탄닌이 몸에 돌아다니는 단백질, 알칼로이드 같은 유기화합물들을 침전시켜 몸 밖으로 배출시키기 때문에, 녹차는 독소 배출에 탁월합니다. 유기화합물에는 세균, 바이러스, 진균, 독소가 포함됩니다. 특히, 신진대사를 촉진시켜 몸의 해독 기능을 도와주는 일반적인 해독 음료와 다르게, 녹차는 스스로 몸속 독소를 없앤다고 합니다 . 더불어 녹차의 떫은맛을 내는 카테킨이라는 항산화 성분은 체내 활성산소를 제거합니다. 활성산소가 많으면 염증을 유발하는 사이토카인이 많이 분비됩니다 . 체지방 감소와 노.. 2023. 9. 28.
녹차의 종류 녹차는 발효하지 않은 찻잎으로 만든 차로, 찻물의 색이 녹색이나 노란색을 띕니다. 녹차의 종류는 다양한데, 제조 과정이나 원산지에 따라 다르게 분류할 수 있습니다. 제조 과정에 따라 녹차의 종류를 알아보겠습니다. 우롱차: 녹차와 홍차의 중간 정도로 발효된 차로, 부드러운 맛과 향이 특징입니다. 발효 정도에 따라 맛이 달라지며, 피부 미용과 지방 분해에 도움이 됩니다. 백차: 잎이 펴지기 전이나 새 잎을 수확한 것을 그대로 말린 차로, 발효 과정이 없습니다. 옅은 녹색이나 노란색의 찻물을 가지며, 열을 식히고 피부염증을 예방하는 효능이 있습니다. 홍차: 차를 만드는 5가지 과정을 모두 거쳐 하루 안에 만든 차로, 발효가 가장 많이 된 차입니다. 어두운 빨간색이나 갈색의 찻물을 가지며, 몸을 따뜻하게 해주는.. 2023. 9. 27.
녹차의 효능 녹차는 수천 년 동안 차와 약으로 이용되어 온 전통적인 음료입니다. 녹차에는 다양한 효능이 있어 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 그렇다면 이번시간에는 녹차의 효능에 대해 알아보겠습니다. 녹차는 항산화 성분이 풍부합니다. 녹차에는 플라보노이드와 카테킨이라는 강력한 항산화제가 들어 있습니다. 이들은 우리 몸에서 활성산소에 대응해서 세포 변종을 막고, 노화로 인한 세포 손상을 막으며, 다양한 질병에 대응합니다. 녹차는 당뇨병에 좋습니다. 녹차는 인슐린 분비를 돕고 혈당 수치를 낮추는 효능이 있습니다. 당뇨병은 인슐린 저항이나 인슐린 기능 문제로 혈당 수치가 올라가서 생기는 질병입니다. 미국 메릴랜드대학교 메디컬센터 자료에 의하면, 평소 녹차를 즐기는 것으로 당뇨병에 대한 효능을 얻을 수 있을 것이라고 합니다... 2023. 9. 26.
디카페인 커피(decaf coffee)종류와 장단점 원두의 품종과 로스팅 방식에 따른 분류 디카페인 커피는 원두의 품종이나 로스팅 방식에 따라 구분할 수 있습니다. 예를 들어, 아라비카나 로부스타 원두를 사용한 디카페인 커피가 있습니다. 아라비카 원두는 로부스타 원두보다 카페인 함량이 적고, 향과 맛이 더 좋습니다. 로부스타 원두는 카페인 함량이 높고, 쓴맛이 강합니다. 따라서 아라비카 원두를 사용한 디카페인 커피가 더 많이 판매되고 있습니다. 로스팅 방식에 따라서도 디카페인 커피의 종류가 달라집니다. 로스팅은 원두를 가열하여 색깔과 향을 변화시키는 과정입니다. 로스팅 방식에는 라이트, 미디엄, 다크 등이 있습니다. 라이트 로스팅은 원두를 가장 짧게 가열하는 방식으로, 원두의 본연의 향과 산미가 잘 남아있습니다. 미디엄 로스팅은 원두를 중간 정도로 가열하.. 2023. 9. 25.